<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0">
<channel><generator>iloblog 1.0</generator><title>Køkkenet 1.th Feed</title><link>http://mad.bjerggrenjuel.dk/</link><description>Her vil vi skrive om alt det vi laver, der kan indtages. Det skal fungere som en slags online-kogebog for os, men vi vil være vilde med kommentarer, hvis der er andre, der får glæde af det.</description><item><title>Madplan uge 21</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=65</link><description><![CDATA[  En kort uge med et irriterende tastatur 
LørdagMed fætter osv SøndagKyllingelår med grøn salat og fritterede pastinakker MandagSpaghetti kødsovsTirsdagKulmule med spidskål og råsyltede rodfrugter OnsdagOsso buco med nye kartofler  TorsdagFest på skolen  FredagMed farmor og farfar 
 ]]></description><pubDate>Fri, 18 May 2012 13:28:47 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madplan uge 20</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=64</link><description><![CDATA[ Den første madplan fra ipad'en.. Og det er ikke for kønt!


  Lørdag
 Pizza

  Søndag
 Frikadeller med fritterede rodfrugter

  Mandag
 Minestrone med et strejf af forår

  Tirsdag
 Forårsruller

  Onsdag
 Hakkebøffer med  kikærtetabouleh 

  Torsdag
  Pousinner a la Thomas Rode 

  Fredag
 Fiskefrikadeller med persillesovs og kartofler  
 ]]></description><pubDate>Fri, 11 May 2012 21:37:30 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madplan uge 19</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=63</link><description><![CDATA[ Med fruen på ferie i de første dage er det så let som muligt..  Lørdag Pizza  Søndag Hjemmelavede burgere  Mandag Rigatoni med kødboller  Tirsdag Risotto med grønne asparges  Onsdag Stegt rødtunge med råmarineret fennikel  Torsdag Kyllingelår med  varm salat   Fredag Spaghetti/zuccchinistrimler med kødsovs  
 ]]></description><pubDate>Sat, 05 May 2012 08:48:03 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madplan uge 18</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=62</link><description><![CDATA[  Målet er at få tømt fryseren så nogenlunden inden sommer. Så den kan fyldes med mad, der let kan grilles!!  Ellers er det ved at være småt med inspirationen her inden der rigtig kommer nye gode ting på bordet. Så vi ender med de samme, gamle travere indtil videre  Lørdag Hot dogs og spaghetti carbonara  Søndag  Pho suppe med kylling, svampe, forårsløg  og spidskål eller helstegt kylling  Mandag Vildtgryde fra fryseren med ris  Tirsdag Fiskefrikadeller med råkost  Onsdag Bøffer og pølser på grillen med  rå tabouleh   Torsdag  Tortillaer med bønnesmos   Fredag Hannahs konfirmation 
 ]]></description><pubDate>Sat, 28 Apr 2012 22:43:13 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madplan uge 17</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=61</link><description><![CDATA[ Efter en god, men meget dyr tur på Kødbyens Fiskebar står den nu på dagligdag og mindre fancy mad.  Søndag Vegetariske grillspyd, grønne bønner, rå broccolisalat,  grøn salat med svedne tomater og græskarkerner  samt fritterede rodfrugter  Mandag  'Speltotto' med røget laks og spinat   Tirsdag Stegt hornfisk med persillesovs, kogte kartofler og agurkesalat  Onsdag Kyllingevinger med hjemmelavet ketchup og salat af rå rodfrugter samt grøn salat  Torsdag  Spaghetti, squashstrimler og kødsovs  Fredag Pizza  
 ]]></description><pubDate>Sun, 22 Apr 2012 11:02:21 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Raw tabouleh</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=60</link><description><![CDATA[  Raw food kan være fantastisk og det modsatte. Desværre oftest det sidste. Men denne ret er godt tilbehør til fisk eller kød. Og så er den faktisk ret rå  Der er ikke så meget til forskel på den klassiske tabouleh, men denne er med mandler istedet for bulgur. Så der er slet intet rigtigt varmt i den  Mandler Persille eller anden slags grøn krydderurt Tomater Avocado Rødløg Citron Olivenolie Salt og peber  Hak mandlerne fint. Skyl og hak krydderurterne sammen med tomaterne. Bland med resten af ingredienserne og lad det trække i en 15-30 minutter. Let og enkelt  Den er også lavet her i huset med brændenælde. Og det bliver den ikke dårligere af  Opskriften er en let variation over en i  Raw Food  af Palmcrantz og Lilja. En glimrende begynderbog om raw food, den kammer kun engang imellem over i det religiøse  
 
 ]]></description><pubDate>Mon, 16 Apr 2012 21:07:39 +0200</pubDate><category>Tilbehør</category></item><item><title>Pho suppe med kylling, kanel og ingefær</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=59</link><description><![CDATA[ Den helt klassiske vietnamesiske suppe er fremragende til børn fordi den giver mulighed for selv at blande ved bordet. En basissuppe med små skåle med kød og grønt kan gøre at de pludselig er meget mere entusiastiske.  Suppen kan laves på alt fra kylling til okse, men kylling giver formentlig det bedste resultat. Synes vi. Denne version er mere nordisk end mange andre og inspirationen er ret tydelig fra Meyers  Almanak .  Kylling (hel) Kanel Nelliker Ingefær Peberkorn Salt Noget rodfrugt Fiske- eller østerssauce  Kog det hele i cirka 1½ time i en del vand. Det skal mindst dække. Tag så kyllingen op. Lad suppen koge videre mens kyllingen køler af. Tag kødet fra benene og kassér skroget. Det er helt udkogt.Når kødet er pillet fra, så sies suppen og urter etc. kasseres. Kom en smule citron eller lime i, så er suppen klar til servering.  Server suppen for sig, sammen med eksempelvis fintsnittet forårsløg, stegte svampe eller andet. Sidst var der også friske brændenælder i. Det smager fortrinligt.  Kort sagt en fremragende basissuppe, der stort set kan variereres i det uendelige.  
 ]]></description><pubDate>Mon, 16 Apr 2012 21:00:58 +0200</pubDate><category>Hovedretter</category></item><item><title>Madplan uge 16</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=58</link><description><![CDATA[ Efter en del uger med rejser, sygdom osv. går livet nu videre med sin vante gang. Og dermed også en ny madplan.  Fruen skal ikke have så mange kulhydrater i de kommende uger, så det bærer planen en del præg af. Samtidig med at drengene jo helst ikke spiser noget andet end kulhydrater..  Søndag  Phosuppe på kylling, kanel og ingefær. Serveret med brændenælde, forårsløg og stegte champignon   Mandag Pitabrød/wraps med salat og resterne af kyllingen  Tirsdag Dagens fisk med en  raw persilletabouleh   Onsdag Almindelig og squashpasta med kødsovs  Torsdag Cremet, ristet butternut squashsuppe med kardemomme  Fredag Spiser hos mormor  Lørdag Kødbyens Fiskebar  
 ]]></description><pubDate>Sun, 15 Apr 2012 22:17:53 +0200</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madplan uge 11</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=57</link><description><![CDATA[ Lørdag  Tortillaer med let grønt og bønnemos   Søndag  Varm sala t med en god bøf  Mandag Pasta med tun  Tirsdag Oksespidsbryst med peberrodssauce  Onsdag Suppe på resterne af spidsbrystet  Torsdag Bygotto med dagens fisk  Fredag Spaghetti med kødsovs  
 ]]></description><pubDate>Sat, 10 Mar 2012 09:36:29 +0100</pubDate><category>Madplan</category></item><item><title>Madlavning uge 10</title><link>http://iloapp.bjerggrenjuel.dk/blog/mad?Home&amp;post=56</link><description><![CDATA[ Mandag:medister, kartofler og grønt fra køleskab
Tirsdag: gulerod/linsesuppe, fingergrønt og gratinerede ostebrød
Onsdag: pasta og kødsovs
Torsdag: osso buco og ris
Fredag: pizza  
 ]]></description><pubDate>Sun, 04 Mar 2012 16:14:29 +0100</pubDate><category>Madplan</category></item></channel>
</rss>
